奶棗是很不錯(cuò)的一種零食小吃 ， 它主要是用紅棗、堅(jiān)果以及棉花糖制作而成 ， 味道香甜可口 ， 很多人都喜歡吃 ， 尤其是小孩子和女性朋友們 。有些人會(huì)自己在家做奶棗 ， 那么奶棗里面的棗是脆的嗎？下面讓我們具體來看看吧！
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奶棗里面的棗是脆的嗎奶棗里面的紅棗用一般的大棗就可以了 ， 不過也可以用脆棗 ， 不要看個(gè)人喜好 ， 具體做法如下：
使用的材料：
脆棗36個(gè)、36克黃油、棉花糖90g、30克奶粉、奶粉（最后一層用奶棗包裹）5g
步驟：
1、巴旦木 ， 我剝了幾個(gè)皮 ， 選了一個(gè)小一點(diǎn)的放在脆棗里 。
2、我買的是去核脆棗 ， 原來中間的洞太小了我找了個(gè)工具把它弄大了結(jié)果壞了 ， 巴旦木還是放不進(jìn)去 。你能告訴我什么？所以我做了一個(gè)沒有巴丹木的版本 。
3、不粘鍋入黃油 ， 低熱量融化
4、融化黃油 ， 加入棉花糖 。攪拌并融化棉花糖！
5、攪拌融化 ， 當(dāng)棉花糖幾乎完全融化時(shí) ， 就像圖中所示 ， 添加奶粉
6、關(guān)了火 ， 把奶粉攪拌到看不見為止 。
7、倒入脆棗 ， 攪拌脆奶棗
8、這時(shí) ， 戴上手套 ， 趁熱把紅棗牛奶一拉下 ， 搓圓 。一定是趁熱 。天氣冷的時(shí)候不容易擦 。
9、最后 ， 包上一層奶粉 ， 防止粘連 。
10、美味脆奶棗準(zhǔn)備好了??！
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網(wǎng)紅奶棗好吃嗎美味又營養(yǎng) 。
奶棗最外層是一點(diǎn)濕奶粉 ， 中間是嚼勁十足的紅棗 ， 最里面是硬巴旦木 。味道很有層次感 ， 咬它的感覺有點(diǎn)像咬軟糖 。奶粉外層只有淡淡的奶味 ， 沒有加糖 。整體搭配非常和諧 。不會(huì)很甜蜜也不會(huì)讓人上癮 。
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網(wǎng)紅奶棗怎么保存可以在室溫下儲(chǔ)存在陰涼的地方 。
牛奶棗可以存放在陰涼干燥的柜子里 。如果家里有玻璃罐、鐵罐和奶粉罐 ， 也可以用來盛放奶棗 。這種密封性能好 ， 能隔離空氣、水分、細(xì)菌等 ， 能較長時(shí)間保存乳棗 。
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