步驟2
把扇貝肉這個鼓鼓的黑色砂囊摘掉
步驟3
這條長得像蝦線一樣的腸子也去掉
步驟4
裙邊周圍通常有一坨坨的腮,也摘掉
步驟5
把處理掉內(nèi)臟的扇貝泡在水里清洗 , 水里可以放一勺淀粉,攪拌均勻 。淀粉有吸附污垢的作用 。在淀粉水中清洗后,再用清水反復(fù)沖洗幾遍,洗完后的扇貝看起來真的會干凈很多!
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