我們都知道，車厘子吃起來比較香甜，口感比較好，營養(yǎng)價值高，是比較受歡迎的一種水果 。車厘子在吃之前一般都要用清水清洗干凈，那么洗車厘子要去掉頭子嗎？下面讓我們具體來看看吧！
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洗車厘子要摘頭子嗎不要摘頭子 。一般先用鹽水浸泡，然后在沖洗干凈，之后再摘頭子，然后在沖洗干凈即可 。
一定要用清水清洗 。在清水中，往水中倒一點鹽，攪拌均勻，使鹽完全融化 。然后把車厘子倒入水中，完全浸泡 。浸泡5分鐘以上，然后逐一清洗干凈，并晾干，這樣比較干凈 。
你吃的時候必須洗手 。手指、手背、手掌、指甲等都要清洗干凈，這樣才能安全地抓住車厘子吃 。因為手每天都會碰到很多東西，或多或少會附著一些有害的細菌、病菌，只有徹底洗干凈才能敢抓食物吃 。
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車厘子怎么挑選1、選擇車里子去看果梗新鮮車厘子的果梗綠色堅硬 。如果果梗變黑，說明它不新鮮 。不建議購買 。
2、選擇車里子的形狀它有規(guī)則的形狀，豐滿的腹部和大的頭 。整個車里子呈D形扁圓形 。莖越凹，越甜 。同時，果皮表面不應(yīng)起皺，因為這說明車厘子有脫水現(xiàn)象，水分不夠 。
3、選擇車里子的顏色一般來說，水果是有規(guī)律的 。晝夜溫差越大，水果就越甜 。黑車厘子通常比較甜，而淺色車厘子則是酸的 。此外，黑車厘子的花青素含量較高，有助于抵抗體內(nèi)自由基，抵抗衰老 。
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車厘子怎么保存1、如果你打算把它放在冰箱里冷藏，最好不要把車厘子清洗干凈，而是把它們放在冰箱里，而不是放在保鮮袋或保鮮盒里 。
應(yīng)該注意的是，壞車厘子應(yīng)該挑出來，這樣可以保存一個星期左右 。
2、我們也可以把車厘子用報紙包起來，放在冰箱里冷藏，以減少水分流失 。
3、車厘子也可以在室溫下儲存，但不能直接暴露在陽光下 。它們需要保存在陰涼干燥的地方，這樣可以保存一兩天 。
如果車厘子已經(jīng)洗過了，最好在短時間內(nèi)吃完，因為它們很難保存 。
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