4、把裝滿大蒜的瓶子裝滿米醋或陳醋 , 然后加一層冰糖 。如果瓶子不大 , 可以放1、2元錢(qián) , 不用放太多 。
5、這是腌了幾天的大蒜 。你可以看到它有點(diǎn)綠 。當(dāng)大蒜變綠了 , 你就可以吃了 。
6、綠色 , 口感酥脆 , 略帶甜味 , 非常美味~
提示:
1、臘八蒜腌20天味道最好 。如果想快速浸泡 , 晚上放在冰箱里 , 白天取出 , 可以很快變綠 。
2、吃臘八蒜有助消化 , 最適合過(guò)年后吃大魚(yú)吃 。
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