砧板是每個(gè)家庭中都不可缺少的一種廚房用具，但是對(duì)一些廚房小白來講每每在用砧板的時(shí)候總是疑惑砧板能不能用酒精消毒 。下面小編就和大家一起來探討下菜板怎樣消毒比較好 。
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菜板上噴酒精消毒可行嗎菜板上噴酒精是能夠消毒的，但由于當(dāng)前市面上出售的酒精價(jià)格很高，所以一般情況下小編不建議大家用酒精消毒，像是利用高溫蒸煮或者沸水燙一樣可以達(dá)到消毒的效果，并且性價(jià)比也很高 。
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菜板怎樣消毒比較好由于菜板很容易滋生細(xì)菌，所以平時(shí)一定要定時(shí)為其消毒 。酒精便是最常用的 。我們可以使用75%的酒精進(jìn)行擦拭消毒，待酒精揮發(fā)干凈即可 。但用酒精消毒，成本相對(duì)較高 。建議定期對(duì)切菜板進(jìn)行沸水或蒸10分鐘的消毒 。當(dāng)然，也可以用84消毒劑等消毒劑浸泡30分鐘左右，但之后需要反復(fù)用水沖洗，以去除砧板上殘留的消毒劑 。
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菜板使用久了如何消毒1、在陽光下曬30分鐘可以殺死細(xì)菌，減少細(xì)菌的生長，并保持菜板干燥 。
2、有些細(xì)菌，比如黃曲霉毒素，需要在200攝氏度以上的溫度下去除，而100攝氏度的沸水無法去除這些細(xì)菌 。面對(duì)這種情況，首先用清水，取白醋或小蘇打，倒在砧板上，用毛刷清洗，靜置幾分鐘，再次清洗，干燥 。
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