玉米煮多久會熟（冷水下鍋還是熱水？幾分鐘最香甜？）
【冷水下鍋還是熱水？幾分鐘最香甜？ 玉米煮多久會熟】玉米香甜軟糯，營養(yǎng)豐富 ， 秋天正是吃玉米的好季節(jié)，此時的玉米淀粉含量高，早上煮著吃上一個，吃著特別香甜，不但飽腹感強(qiáng)，而且麟大大也喜歡吃 。雖說煮玉米簡單易學(xué)，但是如果你是第一次做，難免還是不知道玉米應(yīng)該煮多久能熟，冷水下鍋還是熱水，煮幾分鐘才最香甜，那么今天麟大大就為大家來一一解答 。
玉米煮多長時間能熟？
玉米一般煮15-20分鐘左右能熟，具體需根據(jù)玉米種類和烹飪器材區(qū)分：
1、煮新鮮玉米，冷水下鍋煮20分鐘即熟 。因為新鮮玉米本身水分較多 ， 所以相對煮的時間要短一些，為了保證煮透 ， 建議冷水下鍋煮20分鐘；
2、煮水果玉米，冷水下鍋煮15分鐘即熟 。因為水果玉米通常比較小個，糖分較高所以比較容易煮熟，一般冷水下鍋煮15分鐘足夠；
3、煮白色糯玉米 ， 冷水下鍋煮25分鐘即熟 。由于白色糯玉米本身淀粉含量高，所以比較難煮，建議至少煮25分鐘再吃為佳；
4、用電飯鍋煮，以上基礎(chǔ)各減少5分鐘左右 。由于電飯鍋本身壓力較大，所以在煮的時間上可以適當(dāng)縮短5分鐘；
5、用高壓鍋煮，以上基礎(chǔ)可以減少10分鐘 。因為高壓鍋壓力很大 ， 受熱也很快很穩(wěn)定，一般煮玉米上汽后6分鐘即可煮熟 。
煮玉米用冷水下鍋還是熱水？
煮玉米一般用冷水下鍋，不建議熱水下鍋 。理由如下：
1、冷水煮玉米才能煮透 。因為冷水煮玉米是緩慢加熱玉米，而玉米本身淀粉較高受熱較慢，所以冷水煮玉米可以更好的煮透玉米 ， 而熱水下鍋玉米外層先受熱定型所以內(nèi)側(cè)更難煮熟 ， 不如冷水煮的透；
2、冷水煮玉米口感軟糯 。因為冷水煮玉米可以煮透玉米，玉米內(nèi)外都可以一起進(jìn)入加熱狀態(tài)，因此冷水煮玉米口感會更加軟糯，而熱水因為外層受熱內(nèi)側(cè)不能再輕易受熱所以內(nèi)側(cè)難煮熟，口感發(fā)硬 。
煮玉米煮幾分鐘最香甜？
煮玉米建議玉米在上面講到的煮熟時間基礎(chǔ)上 ， 再增加以下2點即可更加香甜：
1、煮玉米帶2層外皮和須一起煮 。煮玉米要想更加香甜可口 ， 煮玉米的外皮和玉米須不要完全去除了 ， 只用剝?nèi)ネ饷鎺讓雍竦耐馄?，留?層外皮和里面的所有玉米須一起煮，玉米可以很好的保留香甜味，吃著更加香甜可口；
2、煮玉米時加一勺鹽 。煮玉米時往水內(nèi)加一勺鹽可以很好的增加水內(nèi)電解質(zhì)，幫助玉米受熱跟穩(wěn)定，玉米也會因為吃入鹽分而更加香甜有味，可謂一舉兩得 。
以上關(guān)于本文的內(nèi)容，僅作參考！溫馨提示：如遇健康、疾病相關(guān)的問題，請您及時就醫(yī)或請專業(yè)人士給予相關(guān)指導(dǎo)!
「愛刨根生活網(wǎng)」www.malaban59.cn小編還為您精選了以下內(nèi)容，希望對您有所幫助：- 夢見狗咬是吉兆還是兇兆 夢見狗咬自己運(yùn)勢怎么樣
- 看完文章你就明白了 煮玉米是冷水下鍋還是熱水下鍋
- 西北財經(jīng)大學(xué)是985嗎 西安財經(jīng)大學(xué)是985還是211
- 電烤箱烤紅薯怎么烤？紅薯是隔水蒸還是水里煮？
- 最旺風(fēng)水樹 家里種櫻桃樹風(fēng)水好嗎,是吉樹還是兇樹
- 是一本還是二本 浙江越秀外國語學(xué)院是幾本
- 新綠茶為什么不能馬上喝？喝綠茶上火還是下火？
- 濱州醫(yī)學(xué)院是幾本 濱州醫(yī)學(xué)院是一本還是二本
- 四川外國語大學(xué)是幾本大學(xué) 四川外國語大學(xué)是一本還是二本
- 具體是幾本 阜陽師范大學(xué)是一本還是二本