暴雨洪災(zāi)過(guò)后，對(duì)糧食作物的影響是大家所關(guān)心的，根據(jù)數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)，五常市水稻種植超100萬(wàn)畝不同程度受災(zāi) ， 目前對(duì)五常水稻的影響還在評(píng)估中，那么 ， 洪災(zāi)后五常大米還好嗎？五常大米為什么好吃？下面小編就帶來(lái)介紹 。
洪災(zāi)后五常大米還好嗎據(jù)當(dāng)?shù)?0日發(fā)布的數(shù)據(jù)，初步統(tǒng)計(jì)，五常市水稻種植面積約為250萬(wàn)畝，其中超100萬(wàn)畝不同程度受災(zāi) 。
五常市農(nóng)技中心工作人員介紹，今年受淹的地塊主要集中在幾大河流沿岸 ， 大面積的水稻還是正常生長(zhǎng)的 。受淹的地塊 ， 受災(zāi)程度也有差別：有的受災(zāi)嚴(yán)重，浸泡時(shí)間長(zhǎng)，可能絕產(chǎn);有的經(jīng)過(guò)洪水浸泡，水稻葉片、稻穗上沉積淤泥 ， 授粉受到影響;有的水中浸泡時(shí)間較短，對(duì)產(chǎn)量影響較小 。據(jù)了解 ， 這次水災(zāi)對(duì)五常水稻產(chǎn)量的影響正在評(píng)估中 。
這幾天 ， 當(dāng)?shù)卣屌盘镩g積水，目前已搶排42萬(wàn)畝;在受災(zāi)較為嚴(yán)重的地塊噴施葉面肥，加速農(nóng)作物灌漿，增加粒重;加緊施藥、防治病蟲(chóng)害;等等 。同時(shí)，當(dāng)?shù)剡€成立災(zāi)后技術(shù)指導(dǎo)組，深入受災(zāi)地塊，“一對(duì)一”提出恢復(fù)生產(chǎn)的指導(dǎo)意見(jiàn) 。
五常大米為什么好吃首先優(yōu)質(zhì)的農(nóng)作物離不開(kāi)優(yōu)越的自然條件 ， 五常大米生長(zhǎng)在黑龍江省哈爾濱市，五常市所在地區(qū)，正處于億萬(wàn)年原始森林腐熟而成的亞寒帶砂壤黑土層上 。黑土層厚達(dá)1米以上，這里土壤的有機(jī)質(zhì)含量高，最高達(dá)5%以上，與普通耕地相比，有機(jī)質(zhì)含量高出5-10倍 。
北方秋季光照充分、晝夜溫差大，稻米中直鏈淀粉含量低、質(zhì)軟、口感好 。東北地區(qū)屬于中溫帶大陸氣候，無(wú)霜期140天，平均年降水量608毫米 ， 年日照2629小時(shí)，水系縱橫 。自然條件占絕佳優(yōu)勢(shì) 。稻的簡(jiǎn)明分類是按其所含的直鏈淀粉和支鏈淀粉比重來(lái)進(jìn)行的，支鏈淀粉越多，煮熟后的飯就越黏，五常大米就屬于粳米 。
五常大米和普通大米相比五常大米飯粒更大，外形更加的飽滿，色澤青白有光澤 。用五常大米煮出來(lái)的飯粒均勻不粘稠 ， 吃起來(lái)更加的香甜，芳香四溢 。在吸收了黑土地的營(yíng)養(yǎng)精華，長(zhǎng)出來(lái)的大米含糖和淀粉更高，比普通的大米營(yíng)養(yǎng)價(jià)值更高 。
【五常大米為什么好吃 洪災(zāi)后五常大米還好嗎】

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