納豆在日本十分想見(jiàn) ， 因其所含營(yíng)養(yǎng)極高且有調(diào)節(jié)腸胃、潤(rùn)腸通便、排毒養(yǎng)顏之效 ， 因而常備人們應(yīng)用于飲食中 ， 更有甚者為了使用方便紛紛自己在家制起了納豆 ， 那么納豆的做法你都知道嗎？一起看看吧 。

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納豆的做法你都知道嗎1、首先要準(zhǔn)備干黃豆 ， 納豆菌粉 ， 白糖 。干黃豆用清水浸泡12個(gè)小時(shí) ， 干黃豆最好挑選一下 ， 選那種大個(gè)飽滿的黃豆 ， 不要有壞豆 。
2、把泡開(kāi)的大豆放入鍋中 ， 面上放入適量白糖 ， 想甜一點(diǎn)就多放點(diǎn) ， 不要攪拌 。
3、倒入冷水 ， 大火燒開(kāi)轉(zhuǎn)中小火 ， 蒸煮2小時(shí) ， 在這期間水不要燒干了 ， 適當(dāng)補(bǔ)水 。
4、把蒸煮好的豆子用力攪拌 ， 讓豆子盡量都粘上糖水 ， 然后倒入有濾網(wǎng)功能的容器中 ， 濾去糖水讓豆子散熱降溫 。散熱大概20分鐘左右就可以了 。
5、然后把豆子放入酸奶機(jī) ， 放入4克左右的納豆菌粉 ， 選擇納豆程序發(fā)酵 ， 大概16個(gè)小時(shí)以后 ， 這時(shí)候納豆已能拉出絲了 。
6、最后納豆放入保鮮袋 ， 放入冰箱冷藏2小時(shí) ， 這樣的納豆能拉出更多的絲 ?，F(xiàn)在可以享用了 ， 你可以試試 。

以上關(guān)于本文的內(nèi)容，僅作參考！溫馨提示：如遇健康、疾病相關(guān)的問(wèn)題，請(qǐng)您及時(shí)就醫(yī)或請(qǐng)專(zhuān)業(yè)人士給予相關(guān)指導(dǎo)!

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