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無(wú)西瓜，不夏天，又到了吃西瓜的季節(jié)，很多人發(fā)現(xiàn)今年的西瓜比往年貴，不少人表示遭遇西瓜刺客，那么，今年的西瓜漲價(jià)了嗎？如何挑到新鮮的西瓜？下面小編就帶來(lái)介紹。
今年的西瓜漲價(jià)了嗎“西瓜貴了!”
這是今年夏天很多市民反映的感受。
“最近買西瓜冷不丁被‘刺’了一劍。一個(gè)3斤的西瓜就要30元，相當(dāng)于一斤10元。鮮切的麒麟西瓜果盤售價(jià)看著便宜一些， 16.9元一盒，可細(xì)看重量，這一盒就一斤重，相當(dāng)于一斤要16.9元 ?！笔忻裥づ科种杆阗~ 。
市民周冰在越秀區(qū)環(huán)市路的市場(chǎng)挑了一個(gè)西瓜，一買單也是嚇了一跳 ?！靶⌒∫粋€(gè)西瓜， 40塊錢，算下來(lái)一瓣要十幾塊，就幾口!”
通過(guò)對(duì)線上線下渠道以及批發(fā)市場(chǎng)展開調(diào)查，發(fā)現(xiàn)今年西瓜的價(jià)格區(qū)間跨度大，稍有波動(dòng) 。
在線下，華潤(rùn)萬(wàn)家廣州門店所售西瓜品種豐富，麒麟、糖見、特小鳳等品種均有售，其中，麒麟瓜有2.5-3kg及3-4kg兩種規(guī)格，售價(jià)分別為33.99元/個(gè)及39.99元/個(gè)，相當(dāng)于5元/斤～6.80元/斤。
新品種“糖見”西瓜規(guī)格一般為1-1.5kg ，價(jià)格為29.99元/個(gè)，即10～15元/斤。特小鳳西瓜為黃肉西瓜，規(guī)格為1.5-2kg，價(jià)格為29.99元/個(gè)，即7.5～10元/斤 ?！皩?duì)比去年同期，今年西瓜整體價(jià)格穩(wěn)健，略有上漲。”有關(guān)負(fù)責(zé)人說(shuō) 。
關(guān)于價(jià)格上漲的4個(gè)原因：
原因1：西瓜進(jìn)入新品種研發(fā)熱
【如何挑到新鮮的西瓜今年的西瓜漲價(jià)了嗎】在新品種的開發(fā)上，產(chǎn)學(xué)研相結(jié)合，甚至因應(yīng)不同人群而開發(fā)新品，無(wú)形中，形成了開發(fā)培育成本，這是促使當(dāng)前新品種西瓜價(jià)格高位的原因之一。
原因2：種植技術(shù)成本加大
種植技術(shù)的優(yōu)化，能讓瓜藤結(jié)出更香更甜、品質(zhì)和規(guī)格更趨于標(biāo)準(zhǔn)化的西瓜，但這背后的技術(shù)成本，也相應(yīng)提升了。
原因3：供求關(guān)系的變化
這也是西瓜價(jià)格上漲的關(guān)鍵因素。
現(xiàn)在天越熱，瓜越貴，需求量越來(lái)越多，一旦市場(chǎng)缺貨，價(jià)格更會(huì)漲，此外，交通運(yùn)輸?shù)某杀镜脑黾?，讓西瓜運(yùn)費(fèi)更高了。
如何挑到新鮮的西瓜首先要看瓜柄是否新鮮，如果瓜柄干枯說(shuō)明瓜放了很長(zhǎng)時(shí)間。其次，由于西瓜在不同成熟期細(xì)胞結(jié)構(gòu)和水分含量有差別，因此可以通過(guò)拍西瓜聽聲音來(lái)選瓜。如果音調(diào)低沉、頻率較低，說(shuō)明西瓜過(guò)熟；如果音調(diào)較高，說(shuō)明西瓜果肉較緊實(shí) 。
還奉上一道秘籍，可以用手指分別彈額頭、胸脯和肚子的聲音來(lái)區(qū)別不同成熟度的瓜。彈額頭的聲音是生瓜，彈肚皮的聲音是過(guò)熟的瓜，只有彈胸脯的聲音是正好的瓜。這種方法可以做個(gè)大致的判斷，但最準(zhǔn)確的還得是詢問(wèn)靠譜的瓜農(nóng)，這是因?yàn)橥ǔ９限r(nóng)在西瓜授粉時(shí)進(jìn)行標(biāo)記，按照生長(zhǎng)期采摘，西瓜熟得剛剛好。

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如何挑到新鮮的西瓜 今年的西瓜漲價(jià)了嗎

如何挑到新鮮的西瓜今年的西瓜漲價(jià)了嗎