螺螄粉之所以叫做“螺螄粉” ， 是因?yàn)樗臏怯寐菸嚢境傻木壒?。外地人可能不習(xí)慣螺螄粉湯辣和腥的味道 ， 而這恰恰是螺螄粉最大的特色 。精心熬制的螺螄湯具有清而不淡、麻而不燥、辣而不火、香而不膩的獨(dú)特風(fēng)味 ， 地道的柳州螺螄粉都會(huì)帶著一股濃濃的奇葩的“臭”味 ， 這股“臭”味來(lái)源于螺螄粉里的酸筍 ， 它是新鮮筍經(jīng)工藝發(fā)酵后酸化而成的 ， 其味道讓許多人“退避三舍” ， 但懂得欣賞它的內(nèi)涵的人 ， 就會(huì)知道 ， 它是香而不腐的 ， 聞之開(kāi)胃 ， 想之流涎 。
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相關(guān)新聞1、螺獅粉包裝很好 ， 里面的料包量也挺多 ， 是我要的味道沒(méi)錯(cuò) ， 味道很好 ， 酸筍比較鮮 ， 吃的時(shí)候彈彈得 ， 有嚼勁 ， 包裝很走心 ， 每個(gè)盒子里都有做法說(shuō)明 ， 很詳細(xì) ， 那個(gè)鍋底 ， 是真的臭
2、是我買(mǎi)過(guò)的螺螄粉中最好看的 ， 吃的時(shí)候彈彈得 ， 有嚼勁 ， 不像別的比較軟一點(diǎn) ， 這種好好吃 ， 很美味 ， 包裝也很高大上 ， 它家的米粉是目前吃了那么多袋裝的最好吃的
3、包裝品質(zhì)：包裝很高大上！材料都是分開(kāi)包裝的！ 口感味道：味道一級(jí)棒 ， 辣味夠勁兒！感覺(jué)比店里的香！酸筍一級(jí)棒！粉也不錯(cuò)！我自己加了西紅柿 ， 辣乎乎的來(lái)口西紅柿一級(jí)棒！ 整體評(píng)價(jià)：包裝物流都很不錯(cuò)了 ， 疫情在家就嗦到粉很贊了！ 新鮮度：感覺(jué)再辣也會(huì)很想吃！
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