姜切末，排骨洗凈瀝干水分，碗中放醋和白糖調(diào)糖醋汁，排骨中放鹽、胡椒粉、雞蛋、料酒、淀粉拌勻腌制10分鐘，鍋內(nèi)倒油，油溫?zé)?成熱，放排骨油炸3分鐘撈出，油溫?zé)?成熱，再次放排骨復(fù)炸1分鐘，撈出，油溫?zé)?成熱，放姜末和糖醋汁，將白糖炒化，放水淀粉收汁，放排骨炒勻即可 。
糖醋排骨怎么做
食材：
排骨500克，雞蛋1個(gè)，淀粉50克 ， 白糖45克，生姜1塊，陳醋30克，料酒1勺
糖醋排骨的做法
1.姜1塊切成姜末 ， 排骨清洗干凈瀝干水分 。
2.碗中放入醋30g和白糖45g，調(diào)糖醋汁 。
3.排骨中放鹽1勺、胡椒粉1g、雞蛋1個(gè)、料酒1勺、淀粉50g攪拌均勻，腌制10分鐘左右 。
4.鍋內(nèi)倒適量油，油溫?zé)?成熱，放入排骨，油炸3分鐘撈出 。
5.油溫?zé)?成熱，再次放入排骨，復(fù)炸1分鐘，撈出待用 。
6.鍋內(nèi)放入適量油，油溫?zé)?成熱，放姜末、糖醋汁，轉(zhuǎn)小火將白糖炒化后 ， 放入水淀粉收汁，放入炸好的排骨翻炒均勻 ， 出鍋即可 。
小貼士：
糖醋汁的比例，可以根據(jù)自己的口味進(jìn)行調(diào)制 。
排骨一定要復(fù)炸一次，這樣做出來的排骨更好吃 。
【糖醋排骨怎么做 糖醋排骨的做法】

以上關(guān)于本文的內(nèi)容，僅作參考！溫馨提示：如遇健康、疾病相關(guān)的問題，請您及時(shí)就醫(yī)或請專業(yè)人士給予相關(guān)指導(dǎo)!

• 孕期準(zhǔn)媽媽長斑怎么辦？孕期準(zhǔn)媽媽長斑怎么處理
• docx文檔如何做表格 docx文檔怎么做表格
• faceapp怎么取消訂閱 faceapp如何取消訂閱
• 腳臭該怎么樣緩解 用鹽洗腳可緩解腳臭嗎
• 臉色暗黃有斑怎么辦？臉色暗黃有斑怎么處理
• 于中全是怎么死的 《夢華錄》中送鹿腿是什么意思
• 女生肚子肉特別多怎么減肥？
• 有效的減肥方法分享 女生肚子肉太多怎么辦
• 有哪些拍攝技巧 朋友圈被贊爆的星空照片是怎么拍出來的
• 怎么用真的很喜歡造句 真的很喜歡造句大全