糯米洗凈浸泡3小時(shí) 。墊上蒸籠布 ， 隔水蒸30分鐘 。蒸好的糯米取出，涼至30度，一邊加涼開水，一邊撒甜酒曲拌勻 。糯米飯放容器中壓實(shí)，中間挖個(gè)洞 。密封放在溫暖處發(fā)酵24-36小時(shí) 。發(fā)酵好后，打開觀察小洞中的出酒情況，酒量三分二或出滿時(shí)就發(fā)酵好了 。
四川甜酒釀怎么做
材料：
糯米500克，甜酒曲4克 ， 冷開水200毫升
甜酒釀的做法：
1.糯米洗干凈 ， 浸泡3小時(shí)；
2.蒸鍋里墊上蒸籠布，隔水蒸30分鐘，把糯米蒸熟；
3.將糯米取出，攪拌放涼至30度 ， 然后邊加入涼開水邊撒甜酒曲 ， 攪拌均勻；
4.糯米飯放入容器中，用勺子壓實(shí)，中間挖個(gè)洞；
5.然后蓋上蓋子密封，放在溫暖處發(fā)酵24-36小時(shí)，一般溫度在32度左右；
6.發(fā)酵好之后 ， 打開觀察小洞中的出酒情況 ， 洞中酒量三分二或出滿時(shí)就發(fā)酵好了 。
小貼士
1、一定要用涼開水制作，否則溫度過高酒曲會(huì)失去效應(yīng) 。
2、容器一定要是無(wú)油無(wú)水，否則做出來(lái)很容易壞 。
3、酒釀是香甜口感 ， 可以放入冰箱冷藏 ， 吃的時(shí)候拿出來(lái) 。
【甜酒釀的做法 四川甜酒釀怎么做】

以上關(guān)于本文的內(nèi)容，僅作參考！溫馨提示：如遇健康、疾病相關(guān)的問題，請(qǐng)您及時(shí)就醫(yī)或請(qǐng)專業(yè)人士給予相關(guān)指導(dǎo)!

• cartier是什么牌子的手表 cartier是什么牌子的手表
• 甘肅平?jīng)鎏禺a(chǎn) 平?jīng)鲇心男┨厣〕?
• 大笑江湖主要?jiǎng)∏榻榻B 大笑江湖的演員
• excel底色設(shè)置為橄欖色的方法 excel底色如何設(shè)置為橄欖色
• 刮油最狠的減肥蔬菜 刮油最狠的四種減肥蔬菜
• gsync的設(shè)置方法 gsync怎么設(shè)置
• ios12刷回10的方法 ios12怎么刷回10
• 三不知具體指的什么 左傳中的三不知是指
• 白發(fā)的主要?jiǎng)∏?白發(fā)到底講的是什么
• 廣東東莞特產(chǎn) 東莞有哪些特色水果