如果你只是認(rèn)為蒲公英是路邊的一朵野花，那就錯了 。蒲公英從花到葉子到根莖都是非常有藥用價值的，主要功能就是清熱解毒 。方法也很簡單，用水沖泡即可，那么是用熱水還是冷水好呢？

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蒲公英泡水用熱水還是涼水用熱水、涼水都可以，都有不同的方法 。
春天里的蒲公英很鮮嫩，這時候的蒲公英是可以當(dāng)菜吃的，摘洗干凈后，在燒的滾燙的熱水里焯一下，然后撈出來在冷水里浸泡會，這樣的蒲公英就可以涼拌吃了 。
還可以吧蒲公英晾曬至半干時，再放在鍋中慢炒成茶 。公英茶是一種味道清香，營養(yǎng)價值和藥用價值都很高的好茶，這樣制作出來的茶，喝的時候把山泉水燒到滾開，跟泡茶一樣泡著喝 。女性喝的話可以加紅棗 。
完全晾干的蒲公英就可以當(dāng)藥材，等有個感冒咳嗽什么的，跑商一棵，這時候把蒲公英丟到水里煮，就可以了 。

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蒲公英可以用涼水沖著喝嗎如果是沖著喝，建議用熱水煮，大約10min 。
蒲公英最好用陰涼干燥的方法，蒲公英清洗干凈后，把蒲公英放在陰涼通風(fēng)的地方，大約15天后蒲公英會變干，然后取適量放入煮開的水中，煮沸后冷卻到合適的溫度飲用即可 。也可以不弄干燥，直接等水煮開后，放新鮮的進去，如果要喝煮出來的水就多煮一會，15分鐘左右，如果只是吃的話，8min就夠了 。

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蒲公英泡水的好處能祛除濕熱，蒲公英能清火除濕，能改善因濕熱引起的惡心，舌苔黃等癥狀 。
蒲公英具有清熱解毒、消腫、消散結(jié)的作用 。它可以減輕熱毒癥狀 。
它還可以治療口腔潰瘍，促進潰瘍創(chuàng)面的愈合，減少腫脹和疼痛 。
蒲公英還有豐富的維生素A、維生素C和鉀，以及鐵、鈣、維生素B2、維生素B1、鎂、維生素B6、葉酸和銅 。

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