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有人問所長(zhǎng)，53°飛天茅臺(tái)酒市場(chǎng)價(jià)這么高，能不能買43°的茅臺(tái)酒收藏？
不管什么白酒，低于50度的白酒，收藏價(jià)值都比較低。
茅臺(tái)酒種類多樣，如果按酒精度數(shù)分，茅臺(tái)酒主要有：53度、43度、38度、39度、33度。
度數(shù)不一樣，價(jià)格、口感都不一樣，這種區(qū)別還會(huì)隨著時(shí)間的積累而更加明顯。
茅臺(tái)酒度數(shù)變遷史現(xiàn)在我們喝得最多的是53度的茅臺(tái)酒。
不過，在茅臺(tái)酒的歷史上，曾有很長(zhǎng)一段時(shí)間其他度數(shù)的茅臺(tái)酒。
【38度老茅臺(tái)酒值錢嗎 2000年38度茅臺(tái)酒多少錢一瓶】20世紀(jì)30年代的王茅、賴茅、華茅，都是55度為主。20世紀(jì)50年代，國(guó)營(yíng)懷仁茅臺(tái)酒廠組建后，茅臺(tái)酒的酒精濃度一直按55度左右的標(biāo)準(zhǔn)出廠。
1957年，在貴州省工業(yè)廳的指導(dǎo)下，曾勾兌了53度、54度、55度幾種不同濃度的茅臺(tái)酒樣品。不過，經(jīng)品評(píng)認(rèn)為55度的香味最好，所以就沒有改變，而是把出口的貴州茅臺(tái)酒酒精濃度降為52—53度。
1973年開始，53度逐漸成為貴州茅臺(tái)酒的標(biāo)準(zhǔn)度數(shù) 。1975年出口的飛天牌茅臺(tái)酒上首先標(biāo)明了酒精濃度，采用國(guó)際通用的標(biāo)注53%VOL 。
為了擴(kuò)大貴州茅臺(tái)酒的出口量， 1984年國(guó)家輕工部正式下達(dá)了低度貴州茅臺(tái)酒的研制項(xiàng)目任務(wù)書。1988年，39度茅臺(tái)酒小批量投入市?。?至1991年底結(jié)束生產(chǎn)，改為38度。
1991年，貴州茅臺(tái)酒新開發(fā)產(chǎn)品43度通過省級(jí)鑒定，同意投產(chǎn)；1997年，33度的茅臺(tái)酒首次包裝上市。
在33度、38度、39度、43度等低度酒中，較為常見的是38度和43度，33度和39度生產(chǎn)時(shí)間不長(zhǎng)，存世量不多。
高度酒才有收藏價(jià)值收藏白酒，要么為了提升口感，給人更好的品鑒體驗(yàn)；要么為了保值增值，日后賺個(gè)差價(jià) 。
而低度的白酒，二者都不能實(shí)現(xiàn) 。
所以，盡管茅臺(tái)公司為了適應(yīng)不同場(chǎng)景的需求，開發(fā)了多種度數(shù)的產(chǎn)品，但最多的還是53度的茅臺(tái)酒。
關(guān)于這個(gè)酒精度數(shù)，有一個(gè)實(shí)驗(yàn)：酒精與水混合的時(shí)候，在53度的酒精濃度下，水分子和酒精結(jié)合得最好。
低度白酒，本來(lái)口感就偏淡，酒精分子和水分子結(jié)合不緊密，長(zhǎng)時(shí)間儲(chǔ)存，二者之間的狀態(tài)更加游離。
為什么茅臺(tái)老酒時(shí)間越久越值錢？
一方面是年代越久遠(yuǎn)，存世量越少，越稀缺，而最本質(zhì)的原因是越老越好喝，品鑒體驗(yàn)越佳。
低度茅臺(tái)酒，如果在短時(shí)間內(nèi)飲用，對(duì)于酒量一般、不喜歡烈酒的人來(lái)說(shuō)還是不錯(cuò)的選擇，但是如果收藏，不論是飲用還是投資，都不推薦。
低度茅臺(tái)酒的價(jià)格表現(xiàn)當(dāng)53度的新飛天茅臺(tái)酒市場(chǎng)價(jià)一路高企的時(shí)候，43度的飛天茅臺(tái)酒1000元左右就能買到。
隨著時(shí)間的沉淀，低度茅臺(tái)酒的價(jià)格天花板卻很明顯。
上海泛華2017五周年藝術(shù)品拍賣會(huì)上，三瓶2002年的38度貴州茅臺(tái)酒成交價(jià)2300元。
上?？飼r(shí)2018春季拍賣會(huì)上，原箱 12瓶）的1995年鐵蓋茅臺(tái) 43度），成交價(jià)34500元，盡管是更為稀缺的原箱，均價(jià)也只是在2875元/瓶。
即使是低度酒中生產(chǎn)時(shí)間不長(zhǎng)、存世量不多的39度茅臺(tái)酒，即使有一定的紀(jì)念意義，增值空間也很低：上海馳翰2011年第三屆書畫文玩專場(chǎng)拍賣會(huì)上，一瓶1992年39度茅臺(tái)酒成交價(jià)2464元。
二十多年前的低度茅臺(tái)酒，品鑒體驗(yàn)、價(jià)格上的升值并沒有隨著時(shí)間的積累而增長(zhǎng)，飲用價(jià)值和投資價(jià)值都十分一般。
不過，如果你買到了低度的茅臺(tái)酒，也不要浪費(fèi)，可以勾兌高度茅臺(tái)酒飲用，勾兌比例為1：4 ，比如，20ml老低度茅臺(tái)酒兌80ml高度茅臺(tái)酒。

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