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減肥食譜有哪些 教你吃得好吃得瘦

【減肥食譜有哪些 教你吃得好吃得瘦】其實(shí)有些時(shí)候只要“吃的對(duì)”不一定會(huì)發(fā)胖的,相反不吃東西影響新陳代謝,對(duì)減肥是極為不利的 。那么,吃什么減肥?下面小編為大家介紹幾種減肥食譜,讓你吃的放心,吃出好身材 。
蒸什錦豆腐雞蛋
約500大卡:豆腐200g(160大卡) , 雞蛋200g(288大卡) , 蝦肉50g(40大卡),香菇50g(10大卡)所有的食材放攪拌機(jī)加水打碎攪勻,然后放大碗里上鍋蒸即可,超級(jí)省事 。
番茄絲瓜湯魔芋
約250大卡:絲瓜一條200克(40大卡),番茄250克(45大卡),芝麻油一小勺(約90大卡),魔芋絲結(jié)300克(約75大卡) 。簡(jiǎn)單的切塊炒起來(lái)~這樣的飽腹感絕對(duì)是很強(qiáng)的,如果再加點(diǎn)牛肉雞胸肉什么的,妥妥的低卡加蛋白質(zhì)美味都齊了 。
山楂鯉魚(yú)減肥湯
主料:鯉魚(yú)1條,山楂25克,面粉150克,雞蛋1個(gè) 。配料:黃酒、蔥段、姜片、精鹽、白糖各適量 。做法:鯉魚(yú)去鱗,腸臟洗凈,切塊,加黃酒、精鹽浸漬15分鐘;將面粉加入清水和適量白糖,打入雞蛋攪成糊;將魚(yú)塊入糊中浸透,取出蘸上干面粉,入爆過(guò)姜片的油中炸3分鐘撈起;將山楂加入少量水,上火溶化 , 加入生面粉少許,倒入炸好的魚(yú)塊煮15分鐘 , 加入蔥段、味精即成 。
番茄雞胸肉意大利面
制偽番茄雞胸肉意大利面,300卡,30克蛋白質(zhì) 。50克牛肉末,100克雞胸肉,300克西紅柿,少許洋蔥末蒜末,4克橄欖油,20克番茄醬 。以及150克魔芋面 。還有少許的黃瓜絲 , 胡蘿卜 。魔芋面富含膳食纖維,100克只有9大卡,2克碳水 。做法:番茄切成小塊 。雞胸肉100克,切成小薄片 , 放一點(diǎn)生抽,2克生粉抓勻腌漬 。牛肉末50克 。露珠是事先準(zhǔn)備好的醬牛肉切成的肉末 。洋蔥15克左右 , 切成末 。蒜兩瓣,切細(xì)末 。切少許黃瓜丁和胡蘿卜丁 , 加起來(lái)100克左右 。魔芋面100克,涼水沖洗兩遍后放在開(kāi)水里煮兩分鐘撈出過(guò)涼水備用 。熱鍋,選平底不粘鍋比較合適 。放4克橄欖油,爆香洋蔥和蒜末 。加番茄翻炒,微微炒出水后,加15克番茄醬(也可以一起放的) 。
甜糯米粥
功效:促腸胃蠕動(dòng),防止便秘 。材料:糯米150克、龍眼肉100克、米酒水2000cc、黑糖200克 。做法:將糯米與福圓肉放入米酒水中,加蓋泡8小時(shí) 。將已泡過(guò)的材料以大火煮滾后,加蓋改以小火煮1小時(shí) 。熄火,加入黑糖攪拌后即可食用 。小貼士:因?yàn)榕疵纵^難消化,一次不可吃太多 , 否則易造成消化不良或脹氣 。
可樂(lè)雞胸
約320大卡:零度可樂(lè) 250ml (0大卡),雞胸 200g (266大卡),魔芋塊 180g (25大卡) 。做法:雞胸洗凈切塊,加適量老抽、料酒腌上 。魔芋塊過(guò)水兩三次,放入沸水中煮2-3分鐘 。不粘鍋燒熱,倒入橄欖油(可以就用一點(diǎn)點(diǎn)然后用刷子刷勻),加入雞胸翻炒,當(dāng)雞胸呈白色時(shí)盛出 。倒魔芋塊入鍋(不用再加油)翻炒,加入可樂(lè)煮沸,加適量生抽調(diào)味(因?yàn)樯楸緛?lái)就很咸了,口淡的孩子不用再加鹽了) 。倒入雞胸繼續(xù)煮 , 當(dāng)湯汁減少 , 雞胸徹底煮熟后就可以關(guān)火啦!
麻油豬肝
功效:活血化瘀、排除毒素 。材料∶豬肝500克、老姜一塊、黑麻油、米酒適量做法:豬肝洗凈,切片備用 。老姜連皮切片 。鍋加熱后 , 倒入麻油 , 加入姜片,煎到呈淺褐色撈出 。豬肝入鍋以大火快炒,再倒入米酒煮開(kāi),取出豬肝,將酒用小火煮至沒(méi)有酒味 , 再將豬肝回鍋即可 。
雞茸菜花
主料:雞脯肉75克 。配料:菜花150克,罐頭豌豆15克,火腿末10克 。調(diào)料:花生油、雞蛋清、味精、淀粉、紹酒、精鹽、雞油、鮮湯、蔥、姜汁 。做法:將雞脯肉用剁成細(xì)茸,放入碗里,加蔥、姜汁和少許鮮湯,順一個(gè)方向 , 一邊攪,一邊加糖,待攪至米湯狀時(shí),加雞蛋清、淀粉、精鹽和味精,攪拌均勻;把菜花切成小塊,用開(kāi)水汆燙透,再用鮮湯煨透撈出;炒勺加油燒熱 , 晃滿(mǎn)炒勺后倒出,余下底油燒熱后,將已調(diào)味的雞茸倒入 , 移小火慢炒;待炒成糊狀時(shí),放入菜花,邊炒邊加油,最后加雞油,出炒勺,裝盤(pán),再撒火腿末和豌豆 。美食點(diǎn)評(píng):雞茸菜花經(jīng)過(guò)精心選料,合理烹飪 , 色香味俱全 , 不僅味道鮮美,食而不膩,營(yíng)養(yǎng)豐富,利于健康,同時(shí)又低脂肪,是符合營(yíng)養(yǎng)要求的理想減肥菜肴 。


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