【最好冷水下鍋 煮玉米是冷水下鍋還是熱水下鍋】煮玉米應(yīng)該是最簡單的一種烹飪了，但即使是最簡單的，不同的人做出來的玉米也會差很多，有人會把玉米煮的很老，而有人做的玉米則很糯，其實(shí)這和玉米下鍋時(shí)是冷水還是熱水有關(guān) 。那么煮玉米是冷水下鍋還是熱水下鍋呢？煮玉米冷水下鍋比較好，下面我們就一起來看看原因吧 。

煮玉米是冷水下鍋還是熱水下鍋

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煮玉米最好是冷水下鍋，冷水下鍋有這兩個(gè)好處：

1、方便，不用專門等水開 ， 直接一股腦扔進(jìn)鍋里就行，早上的話，漱口護(hù)膚的時(shí)間玉米就煮好了 。

2、玉米口感更好，冷水下鍋玉米會隨著水溫慢慢變熟 ， 煮出來的玉米就是糯的 ， 而要是熱水下鍋的話，玉米的外皮就會被熱水燙老，吃的時(shí)候不好啃，口感不好 。

當(dāng)然啦，玉米熱水下鍋也行，這沒什么特定的規(guī)矩，畢竟玉米都能生吃 。



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兩個(gè)煮玉米的小竅門

1、玉米的外皮和玉米須可以剝下來洗干凈和玉米一起煮，因?yàn)橛衩灼び刑鹞?，而玉米須煮出來的水有降血壓、消腫的功效，到時(shí)候不僅可以吃玉米，還能和玉米水 。

2、加點(diǎn)鹽 ， 一點(diǎn)點(diǎn)就夠，主要是為了增加玉米的香甜，如果你要喝玉米水的話，也可以不加鹽 。

凍餃子的正確煮的方法



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1、冷水下鍋：

不管是自己家里包的餃子，還是外面買的，只要是進(jìn)冰箱凍過了，就不能開水下鍋 ， 要冷水下鍋，這要餃……

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