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糖尿病人可以吃香蕉嗎？對(duì)于糖尿病患者來說，生活真是有點(diǎn)無奈，看著別人大口大口的進(jìn)食任何水果，而自己卻只能吃那么一點(diǎn)點(diǎn)，吃多了又害怕血糖會(huì)飆升。特別是生活中的許多水果都要忌口，于是就產(chǎn)生了許多的問題，香蕉糖尿病患者能吃嗎？西瓜糖尿病患者能吃嗎？今天，我就來說一下大家最關(guān)心的“糖尿病患者可以吃香蕉嗎”的問題。說到香蕉，經(jīng)濟(jì)實(shí)惠又營養(yǎng)豐富，而且還美味可口，一直深受人們的喜愛，就連糖尿病患者都想天天吃香蕉。但是作為糖尿病患者，最擔(dān)心的就是食入的食物會(huì)嚴(yán)重影響到血糖的變化，所以他們吃什么都要小心翼翼，最多也只是嘗幾口罷了。那么這個(gè)香蕉到底糖尿病患者能不能吃呢？可以吃多少呢？我現(xiàn)在就給大家分析分析。首先，一個(gè)食物適不適合糖尿病患者進(jìn)食，嘴重要的就是看食入的食物對(duì)自身的血糖會(huì)不會(huì)引起嚴(yán)重的影響，而一種食物對(duì)血糖的影響我們主要看三個(gè)方面，一個(gè)是食物的碳水化合物，一個(gè)是食物的升糖指數(shù)（GI），另一個(gè)是食物的升糖負(fù)荷（GL）。一、食物的碳水化合物食物的碳水化合物說到底就是食物的含糖量問題，我們都知道，我們身體里面的糖分大多數(shù)都是由碳水化合物轉(zhuǎn)化而來的。也就是說，我們攝入的碳水化合物越多，那么我們的血糖就越加容易飆升，可以說它們之間存在著正相關(guān)的關(guān)系。所以，對(duì)于糖尿病患者來說，應(yīng)該攝入一些碳水化合物比較低的食物才能有效控制血糖。二、升糖指數(shù)（GI）升糖指數(shù)（GI）就是指我們攝入食物之后，我們體內(nèi)血糖上升快慢的問題。比如我們攝入一些高GI的食物，那么我們體內(nèi)的血糖就會(huì)一下子就升高。而根據(jù)其對(duì)血糖的影響，在營養(yǎng)學(xué)上可以分為三種類型，當(dāng)GI>70時(shí)，就是高GI食物比如我們常見的白米飯、面條、面包、甜點(diǎn)、馬鈴薯等；當(dāng)55≤GI≤70時(shí)，就是中GI 食物，例如全麥面包、糙米等；當(dāng)GI<55時(shí)，為低GI食物，例如大部分蔬菜和水果、雜糧面包、牛奶等。所以，對(duì)于糖尿病患者來說，應(yīng)該攝入一些低GI 食物。三、升糖負(fù)荷（GL）可能許多人只知道食物的碳水化合物以及食物的升糖指數(shù)（GI），卻對(duì)食物升糖負(fù)荷（GL）有所忽視。其實(shí)這個(gè)指標(biāo)更加能反映出一種食物是否適合糖尿病患者食用，以及能進(jìn)食多少才不會(huì)影響到血糖的變化。這個(gè)升糖負(fù)荷（GL）其實(shí)就是指某種食物攝入后提高血糖水平的程度。可以說升糖指數(shù)（GI）是指升血糖的速度，而升糖負(fù)荷（GL）是指升血糖的量，我們食入的食物可以升高我們?nèi)梭w多少的血糖值。這個(gè)是可以計(jì)算出來的，而升糖負(fù)荷（GL）計(jì)算方法就是：GL=GI*碳水化合物/100 。而根據(jù)其對(duì)血糖的影響程度我們可以將常見的蔬菜水果等食物按照以下的標(biāo)準(zhǔn)來分：當(dāng)GL≥20時(shí)，為高負(fù)荷飲食；當(dāng)10≤GL≤19時(shí)，為中負(fù)荷食物；當(dāng)GL<10時(shí)，為低負(fù)荷食物。一個(gè)食物能吃多少的量我們就按照這個(gè)標(biāo)準(zhǔn)來計(jì)算，①當(dāng)GL為高負(fù)荷飲食，說明食用的相應(yīng)重量的食物對(duì)血糖的影響明顯；②當(dāng)GL為中負(fù)荷飲食，說明食用的相應(yīng)重量的食物對(duì)血糖的影響一般；③當(dāng)GL為低負(fù)荷飲食，提示食用的相應(yīng)重量的食物對(duì)血糖的影響不大。所以說，糖尿病患者，應(yīng)該以低負(fù)荷飲食的標(biāo)準(zhǔn)為主。糖尿病患者可以吃香蕉嗎？一次可以吃多少？上面已經(jīng)分析了關(guān)系到食物對(duì)血糖的影響因素，下面我們就來分析一下這個(gè)香蕉到底是否適合糖尿病患者食用，以及可以進(jìn)食多少的量。我們先從網(wǎng)上查一下香蕉的碳水化合物、升糖指數(shù)（GI）以及升糖負(fù)荷（GL），它們的值分別為100克的糖含量為19克，GI值為52，GL值為10 。假如我們進(jìn)食100克的香蕉，那么我們計(jì)算得出的GL值為：19*52/100=9.8，約等于10，為低負(fù)荷飲食。也就是說，當(dāng)糖尿病患者進(jìn)食100g的香蕉時(shí)，對(duì)體內(nèi)的血糖影響是不大的。但是如果我們進(jìn)食200克香蕉，那么我們計(jì)算得出的GL值為：19*2*52/100=19.76，約等于20，為高負(fù)荷飲食，對(duì)血糖的影響明顯。所以說，對(duì)于糖尿病患者來說，并不是香蕉不能吃，只是要限量進(jìn)食，吃100g可以，但是最好就是分開幾次進(jìn)食，如果一下子進(jìn)食了100g的香蕉，那么就暫時(shí)就不能進(jìn)食其他的碳水化合物了。

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