生活中，吃西紅柿的好處有哪些？西紅柿含有豐富的胡蘿卜素、維生素C、維生素B，尤其是維生素D的含量居蔬菜之首，具有促進(jìn)消化、潤(rùn)腸通便、止血降壓、利尿、清熱解毒、生津止渴、延緩衰老等功效 。1、促進(jìn)消化西紅柿含蘋(píng)果酸、檸檬酸等有機(jī)酸，能促進(jìn)胃液分泌，增加胃酸濃度，能起到助消化、潤(rùn)腸通便的作用 。2、防癌西紅柿里的西紅柿紅素能通過(guò)有效清除體內(nèi)的自由基，預(yù)防和修復(fù)細(xì)泡損傷，抑制DNA的氧化，從而降低癌癥的發(fā)生率 。3、延緩衰老西紅柿中所含的谷胱甘肽可減少體內(nèi)有毒物質(zhì)，對(duì)恢復(fù)機(jī)體正常功能、延緩素愛(ài)老有很好的功效 。雖然西紅柿的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，但也需要注意，未成熟的西紅柿不僅所含營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)較為匱乏，不利于機(jī)體的吸收，而且還含有能引起中毒的番茄堿，大量使用可能出現(xiàn)胃疼、惡心、嘔吐、頭暈等中毒癥狀 。rr補(bǔ)充維生素，預(yù)防牙齦出血

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