山圪嶗什么意思？為什么很多青島人選擇喝嶗啤 ， 而不是青?。恳?yàn)榍嗥≠F！不是不想喝青啤 ， 而是青啤一瓶能買兩瓶嶗啤還有富余 。另外早期的嶗啤確實(shí)味道也不錯(cuò) ， 也是青島啤酒廠的工藝和生產(chǎn)線 。算是能達(dá)到青啤七八成功力吧 。但是近些年隨著嶗啤的全國化市場推進(jìn) ， 隨著青啤需求量的增加 ， 青啤在青島的廠子只能專攻青啤 ， 轉(zhuǎn)而把嶗啤的生產(chǎn)都交給日照等分廠 。水源和生產(chǎn)線的差異自然也會(huì)造成味道的差異 。因此這兩年嶗啤的評價(jià)比早些年要差一些 。青島人喝啤酒比較講究 ， 但重點(diǎn)還是經(jīng)常喝 ， 并且酒量大 ， 一個(gè)人三五瓶跟喝飲料一樣 ， 而且是三天兩頭這么喝 。照著青啤這六七千塊錢的零售價(jià) ， 一個(gè)人一個(gè)月喝酒就得花掉千把塊 。當(dāng)然青島人喝酒的旺季是夏秋季節(jié) ， 滿大街都是扎啤桶 。扎啤雖然比瓶裝便宜 ， 但是嶗山依然比青啤價(jià)格低得多 。所以還是青啤喝的少點(diǎn) ， 嶗山嶗特之類的才是平頭百姓日常消費(fèi)較多的 。另外市面上打著青啤旗號賣雜酒的太多了 ， 甚至有高價(jià)收購青啤酒桶灌嶗特的 。所以對于幾乎天天都要喝啤酒的人來說 ， 想實(shí)現(xiàn)每天喝正宗青啤 ， 并且能消費(fèi)的起的還是少數(shù) 。rr說句實(shí)話現(xiàn)在的嶗啤青島已經(jīng)不產(chǎn)了………現(xiàn)在大多數(shù)市場上的嶗啤都是平度？日照、濰坊…………等青島啤酒旗下品牌廠子產(chǎn)的；味道早不是那個(gè)味道了————現(xiàn)在基本上都是工業(yè)啤水！已前的是5廠嶗啤 ， 主要真對青島地區(qū)生產(chǎn)的啤酒 。廠址在嶗山水系釀造的一款服務(wù)大眾的良心啤酒 ， 爽口、泡沫豐富 。后期5廠嶗啤退出市場 ， 生產(chǎn)青島啤酒；再也喝不到物美價(jià)廉的5廠嶗啤了 ?，F(xiàn)在青島市場上的嶗啤口感早就變味道了 ， 主要真對工地、農(nóng)村市場………現(xiàn)在日照產(chǎn)的30元一包的嶗啤還算嶗啤中的大眾口感將就將就喝的大米啤酒吧 。
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