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盡管把香檳酒瓶塞打開，讓它以慶祝的方式在房間里飛來飛去似乎很有趣，但這并不總是打開香檳酒的最佳方式 。這種張揚的方式打開香檳是浪費，實際上減少了氣泡和酒液，同時大大影響了口味 。
相反，這里有一些建議可以讓你在慶?；顒又姓_安靜地打開一瓶香檳:
*確保瓶子有時間平靜下來 。就像你不會想在打開一罐汽水之前把它搖勻一樣，你也不會想在打開一瓶香檳之前把它搖勻 。一瓶香檳里的碳酸壓力比一罐汽水要大得多，所以如果這瓶酒已經(jīng)被運送或最近被處理過，就讓它靜一靜，如果可能的話，最好一天 。
*小心拆卸壓住軟木塞的鐵絲籠 。如果你不這樣做，可能會飛出去傷害別人 。
*永遠不要用開瓶器開香檳 。由于碳酸化的壓力，這可能導(dǎo)致軟木塞意外地脫落，而且方向不明 。
*拔出軟木塞會發(fā)出很大的聲音，并伴有泡沫 。也許這就是你想要的，但這并不是真正合適的“開香檳禮儀” 。相反，最好將酒瓶放置成45度角，然后小心地擰開瓶塞 。你會聽到一聲嘆息，而不是砰的一聲，這消除了氣泡和酒液的損失 。
*如果你遇到一個非常難拔的軟木塞，不想拔出來，最好將瓶蓋放在溫水中浸泡一分鐘左右 。這將有助于軟木塞松開，并使其更容易移除 。
如果喝香檳是為了品嘗而不是營造氣氛，那么最好是安靜的開一瓶香檳，當(dāng)然啦，如果是為了營造氣氛，那么就請瘋狂的噴灑吧 。

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