進(jìn)入三月農(nóng)村槐花就開了 ， 怎么樣才能保存槐花吃得長久？大家好 ， 說一下我的儲藏方法 ， 每年的這個時候槐花就開了 ， 想要吃的時間長些 ， 都是用開水燙一下 ， 然后用冷水洗洗 ， 涼干用方便袋裝上 ， 發(fā)到冰箱冷藏 ， 啥時候想吃拿出來就行了 ， rr槐花講究在似開非開的時候吃是最好的 ， 開花后就沒有那么好吃了 ， 主要沒有哪個嫩甜的味道了 。在這個時候采摘是最好的 。一般我是這樣處理的 ， 沖洗干凈 ， 控干水分后 ， 鍋里燒開水 ， 直接在開水里燙一下就好 ， 不要煮熟 ， 主要就是斷生 ， 防止腐爛 ， 30秒就夠了 。撈出來以后 ， 控干水份 ， 按一盤子的用量 ， 在保鮮袋里 ， 放入冰箱冷凍保存 ， 這樣處理過1年也不會壞 。因為是分裝的解凍也是很容易 ， 涼水下沖一下就劃開了 ， 吃的時候二次加工就好了 。順便分享一下我們陜西的“洋槐花麥飯”的做法 ， 供你參考 。以上圖片均為原創(chuàng) ， 喜歡我的分享記得關(guān)注我哦！謝謝瀏覽 。

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