請(qǐng)問散養(yǎng)雞選擇什么品種最好？請(qǐng)問散養(yǎng)雞選擇什么品種最好？現(xiàn)在市場上銷售的雞產(chǎn)品有三種，一是真正的土雞，也叫柴雞，它是農(nóng)村散養(yǎng)雞，每家每戶養(yǎng)殖數(shù)量不多，沒有喂配合飼料及飼料添加劑，只靠剩飯、谷物和自己采食為主，市場價(jià)格是白羽肉雞的3—4倍 。二是本地雞，過去經(jīng)過雜交改良選育的雞品種，在農(nóng)村散養(yǎng)，前期喂配合飼料，市場價(jià)格是白羽肉雞的1.5—3倍 。三是白羽肉雞，也叫雞場雞、洋雞 。散養(yǎng)雞一般是選擇土雞品種養(yǎng)殖，土雞養(yǎng)殖在我國農(nóng)村家家戶戶或多或少都養(yǎng)殖，一直到上世紀(jì)末，雞、雞蛋主要依靠農(nóng)村千家萬戶的養(yǎng)殖來供應(yīng)城市 。本世紀(jì)大型的肉雞、蛋雞生產(chǎn)工廠建立投產(chǎn)后，洋肉雞、洋雞蛋壟斷了市場，銷售價(jià)格大幅度下降 。農(nóng)村散養(yǎng)的土雞肉質(zhì)非常鮮美、緊實(shí)，雖然生長期長、長膘慢、耗料多，飼養(yǎng)期120～150天，體重才達(dá)1公斤左右，本地雞、雞蛋越來越受到消費(fèi)者的青睞，價(jià)格一路走高 。土雞除母雞、閹雞有少量的脂肪外，公雞是一身瘦肉，很少有脂肪 。土公雞是肥而不見油，脂肪顆?；揪鶆蚍植荚陔u肌肉中，這種雞味道好 。土雞養(yǎng)殖周期長，超強(qiáng)的運(yùn)動(dòng)和喂養(yǎng)粗糧而肉質(zhì)變得鮮嫩柔滑、細(xì)膩緊湊，湯香味美，具有骨細(xì)、肉質(zhì)好、味道鮮的特點(diǎn)，再加上林下放養(yǎng)土雞有綠色生態(tài)養(yǎng)殖這一突出特色，深受消費(fèi)者的青睞 。土雞、土雞蛋是消費(fèi)者的首選產(chǎn)品 。養(yǎng)殖戶們也比較熱衷于養(yǎng)殖這類土雞，經(jīng)濟(jì)效益不錯(cuò) 。一般散養(yǎng)土雞考慮的是賣土雞和土雞蛋，養(yǎng)土公雞是賺不了多少錢，單純喂公雞銷售是沒有多少利潤的，賺錢是要依靠母雞產(chǎn)蛋 。主要是養(yǎng)母雞下蛋利潤才高，因此要選擇產(chǎn)蛋量比較高的、并且適宜散養(yǎng)的土雞品種 。目前比較好的適宜散養(yǎng)的土雞品種有仙居雞和狼山雞 。仙居雞是我國優(yōu)良的小型蛋用雞種, 活潑, 覓食能力極強(qiáng) 。成年公雞羽毛黃色或紅色, 體重約1.5公斤, 母雞羽毛多為黃色, 少有黑色或花色的, 體重約1 公斤 。年產(chǎn)蛋量約為188—211個(gè) 。是我國古老的肉蛋兼用型雞種，狼山雞的優(yōu)點(diǎn)為適應(yīng)性強(qiáng), 抗病力強(qiáng), 胸部肌肉發(fā)達(dá), 肉質(zhì)好 。成年公雞平均體重2.84公斤 母雞2.28公斤 。狼山雞7月齡性成熟, 年產(chǎn)蛋量160—170個(gè) 。以購買5000只雛雞來計(jì)算養(yǎng)殖土雞的產(chǎn)值 。雛雞成活率按照80%計(jì)算，5000只雛雞成活4000只，其中公母雞各2000只，成年雞成活率90%，能夠銷售的公雞1800只，產(chǎn)蛋母雞1800只 。1、公雞收入，公雞養(yǎng)殖240天銷售，每只仙居雞公雞體重1.5公斤，按照每公斤60元計(jì)算，公雞銷售收入為16.2萬元 。2、母雞收入為57.96萬元 。1）雞蛋收入，母雞養(yǎng)殖500天，500 日齡產(chǎn)蛋180個(gè)，每個(gè)土雞蛋銷售價(jià)格1.5元，收入48.6萬元 。2）淘汰母雞收入，平均每只1.3公斤，銷售價(jià)格每公斤40元，收入為9.36萬元 。公母雞收入總計(jì)74.16萬元 。一般情況下在8個(gè)月后開始賺錢，銷售公雞后就有第一筆收入，但是還要支付工人工資和購買母雞后260天的飼料玉米等 。因此，純利潤是在10個(gè)月后開始，因?yàn)槟鸽u150 日齡開始投產(chǎn) 。通過計(jì)算可以看出，養(yǎng)殖公雞的產(chǎn)值不大，主要是母雞產(chǎn)蛋賺錢 。公雞銷售后可以再進(jìn)一批雛雞養(yǎng)殖，一年可以銷售兩次公雞 。rr如果選擇“最好”的品種，那還是固始雞，畢竟那是“土雞之王”它下的蛋也被稱為“王牌雞蛋” 。明清時(shí)期宮廷貢品，北京奧運(yùn)會(huì)特供食品

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