哪些食物含雌激素比較多？（1）含有雌性激素的酌情酌量少吃：肥雞鴨（皮、脖、內(nèi)臟盡量不要碰）、魚(yú)（甲魚(yú)，黃鱔、鯽魚(yú)、鋰魚(yú)、鯰魚(yú)最好少吃）、豬肉、牛肉、牛奶、雪蛤、羊胎盤(pán)、人參、西洋參、蜂王漿、避孕藥物、美容 品、木瓜、芒果、當(dāng)歸等 。肉的話(huà)盡量吃瘦肉，且少量，吃深海魚(yú)可以（小黃魚(yú)、鯧扁魚(yú)、帶魚(yú)、鲅魚(yú)、墨魚(yú)均可）、笨雞蛋等可以 。（2）促進(jìn)雌性激素上升的，此類(lèi)最好少碰：油炸食品、甜食、快餐、酒、咖啡、肥肉、動(dòng)物內(nèi)臟；化妝品、農(nóng)藥殘留、化肥殘留、殺蟲(chóng)劑殘留，塑料制品、橡膠制品、尾氣、廢水、黏合劑、色素、防腐劑、氟利昂、垃圾濃煙、除草劑與其它環(huán)境污染 。（3）促進(jìn)雌性激素穩(wěn)定，此類(lèi)應(yīng)積極調(diào)節(jié)：情緒穩(wěn)定、少生氣、遇煩惱的事想開(kāi)些；勞逸結(jié)合；多運(yùn)動(dòng)少肥胖；良好睡眠；每天70克蛋白質(zhì)即可，勿多 。（4）對(duì)人體調(diào)節(jié)雌性激素有益的，此類(lèi)應(yīng)注意補(bǔ)充：每天三十種左右不同的食物，適當(dāng)均衡且多樣化：蔬菜、水果、粗糧、黑芝麻、黑木耳、蘑菇、萵苣、胡蘿卜、南瓜、黃瓜、菜花、菠菜、白菜、芹菜、黃花菜、西紅柿 。薺菜、大蒜、香菇、牡蠣、青花魚(yú)、鰻魚(yú)、海帶、黑葉蔬菜、豌豆、谷類(lèi)、扁豆、小麥、黑米rr在日常生活中，有許多含有更多雌激素的食物 。多吃含有更多雌激素的食物也有助于雌激素 。有近400種含有更多雌激素的食物 。有許多常見(jiàn)的食物 。大豆，扁豆，谷物，小麥，黑米，茴香，葵花籽，洋蔥等食物是最豐富的 。雌性激素多的食物黃豆第一黃豆和豆制品中所含大量植物雌激素，在治療和預(yù)防乳癌方面扮演重要角色 。關(guān)鍵是大豆可以改變體內(nèi)荷爾蒙的分泌 。臨床醫(yī)學(xué)研究表明，大豆和豆制品具有平衡體內(nèi)雌激素的作用 。當(dāng)雌激素過(guò)低時(shí)，大豆或豆制品會(huì)增加它，但當(dāng)雌激素過(guò)高時(shí)，大豆或豆制品也會(huì)使其減少 。這是大豆可以有效幫助女性預(yù)防一些雌激素相關(guān)癌癥的主要原因 。研究表明，大豆和豆制品還含有異黃素，具有平衡雌激素的作用 。黃豆這種對(duì)雌激素的雙向平衡作用，在食物中很難找得第二種 。黃豆維生素D與激素有一定的關(guān)系，長(zhǎng)期堅(jiān)持可以起到調(diào)節(jié)雌激素平衡的作用 。富含硒和鋅的食物對(duì)平衡雌激素也有特殊作用 。含硒蔬菜包括韭菜，大蒜，蘑菇，西紅柿和南瓜;含鋅食物包括牡蠣，鯖魚(yú)，魷魚(yú)，海帶，豆類(lèi)，芝麻和核桃 。從牛奶，紅肉，奶酪中含有大量飽和脂肪，如過(guò)量攝入會(huì)刺激雌激素分泌過(guò)多 。堅(jiān)果，種子，魚(yú)和橄欖油中的不飽和脂肪對(duì)平衡激素水平有一定影響 。海帶、紫菜等海藻類(lèi)食物也有一定的作用 。每天攝入超過(guò)40克的膳食纖維并減少20％的脂肪攝入量可以維持平衡的激素水平 。雞、豬等肉類(lèi)，尤其是肥肉、雞皮、雞脖子少吃，黃鱔少吃，草莓少吃，明顯不成比例的，特別大的水果、蔬菜少吃 。

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