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一瓶葡萄酒的成本 進(jìn)口葡萄酒的成本


一瓶葡萄酒的成本 進(jìn)口葡萄酒的成本

文章插圖
導(dǎo)讀:今天斑鳩哥從進(jìn)口葡萄酒成本的角度 , 給大家分析下 , 你在網(wǎng)店購買的八十塊錢一箱的“原瓶進(jìn)口葡萄酒”還能不能喝 。我們都知道 , 一瓶葡萄酒的成本一般包括以下幾個(gè)方面:
1.原料
懂行的人都知道 , 一般5串葡萄可以釀造一瓶750ml的葡萄酒 , 當(dāng)然有時(shí)候葡萄品種不同 , 成本也不同 。當(dāng)然 , 還包括葡萄種植園的土地成本費(fèi)用 , 葡萄園級(jí)別越高 , 原料成本就越高 。
2.設(shè)備、人工成本
一般葡萄園采摘、挑選、壓榨、發(fā)酵、儲(chǔ)藏都需要投入大量的設(shè)備成本 , 特別是機(jī)械式采摘 , 如果遇到某些地形陡峭的葡萄園 , 那就只能花錢請(qǐng)人采摘 , 特別歐洲國家 , 人工成本是非常之高的 , 這樣又無形中增加了很多成本 。
3.包裝、儲(chǔ)存、運(yùn)輸成本
包裝:酒瓶、瓶封、瓶塞、酒標(biāo)等等 。
儲(chǔ)存:葡萄酒需要放置在恒溫恒濕的窖藏中 , 有的葡萄酒還需要用橡木桶 , 橡木桶的也是非常高的 。
運(yùn)輸:葡萄酒因產(chǎn)品特殊性 , 對(duì)運(yùn)輸條件較高 , 無形中增加了很多運(yùn)輸成本 。
4.稅費(fèi)
在我國 , 對(duì)進(jìn)口紅酒綜合稅收約47% , 即便能省去約14%的關(guān)稅(部分國家) , 也還有將近33%的稅收 。
5.分銷
國內(nèi)現(xiàn)在一般有大型代理商、中型分銷商以及各類終端零售商 , 每層按照40-50%利潤(rùn)來計(jì)算 。
6.包裝、快遞成本
目前網(wǎng)店發(fā)的紅酒 , 基本都是泡沫裝或氣柱袋 , 一個(gè)6瓶裝泡沫箱 , 采購成本約7塊 , 6瓶紅酒重量約15斤 , 比如從上海到北京寄一箱(6瓶)紅酒 , 快遞費(fèi)估計(jì)在40元左右 。
通過上面的分析 , 我們可以拿國外低質(zhì)餐酒舉例 , 歐洲低端餐酒售價(jià)一般在在0.5-1歐左右 , 即便以0.5歐批發(fā)價(jià)來算 , 這瓶酒到國內(nèi)的綜合成本估計(jì)也在13元人民幣左右 。
二次搬運(yùn)、儲(chǔ)存成本算1塊錢 , 分銷商加30%利潤(rùn) , 即14×1.3=18.2(RMB) 。
如果再算上網(wǎng)店包裝、快遞成本 , 原瓶進(jìn)口的葡萄酒綜合成本在25元左右 。
而網(wǎng)上80/箱(6瓶) , 每瓶葡萄酒的終端售價(jià)才13.3元 , 顯然 , 以這個(gè)價(jià)格 , 你不可能喝到原瓶進(jìn)口的葡萄酒 , 甚至市場(chǎng)上賣100/瓶的都不太靠譜 。
可以負(fù)責(zé)任的說 , 這些酒基本都是葡萄汁原液勾兌而成 , 跟路邊3塊錢一瓶的“酸梅汁”差不多 , 都是“濃縮液”加“料”勾兌而成 。
這樣算下來 , 網(wǎng)店七八十一箱的“原瓶進(jìn)口葡萄酒” , 你還敢喝嗎?
下期斑鳩哥帶你了解所謂的“原瓶進(jìn)口紅酒”為什么那么便宜 。


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