原因如下：
1、破壁機，集合榨汁機、豆?jié){機、冰激凌機、料理機、研磨機等產(chǎn)品功能 ， 達到一機多用功能，可以瞬間擊破食物細胞壁，釋放植物生化素的機器，故破壁機可以煲湯 。
【破壁機可以煲湯】2、破壁機，采用超高速電機，帶動不銹鋼刀片，在杯體內(nèi)對食材進行超高速切割和粉碎 ， 從而打破食材中細胞的細胞壁，將細胞中的維生素、礦物質(zhì)、植化素、蛋白質(zhì)和水分等充分釋放出來的一種食材加工產(chǎn)品，影響破壁率和破壁效果的主要因素包括電機的負載轉(zhuǎn)速，經(jīng)由連接器傳動到刀片的轉(zhuǎn)速，刀片的數(shù)量、長度、厚度參數(shù) ， 杯體的形狀參數(shù)等，所以破壁機可以煲湯 。

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