檸檬（學(xué)名：Citruslimon(L.)Burm.f.），為雙子葉植物綱蕓香科柑橘屬植物，檸檬又稱檸果、洋檸檬、益母果等 。小喬木 ， 枝少刺或近于無刺，嫩葉及花芽暗紫紅色，葉片厚紙質(zhì)，卵形或橢圓形 。單花腋生或少花簇生 。果橢圓形或卵形，果皮厚，通常粗糙，檸檬黃色 ， 果汁酸至甚酸，種子小 ， 卵形，端尖；種皮平滑，子葉乳白色 ， 通常單或兼有多胚 ?；ㄆ?-5月，果期9-11月 。
檸檬產(chǎn)中國長江以南，原產(chǎn)東南亞，主要產(chǎn)地為美國、意大利、西班牙和希臘 。
【檸檬是什么意思】檸檬因其味極酸，孕婦最喜食，故稱益母果或益母子 。檸檬中含有豐富的檸檬酸，因此被譽(yù)為“檸檬酸倉庫” 。它的果實(shí)汁多肉脆，有濃郁的芳香氣 。因?yàn)槲兜捞厮?nbsp;， 故只能作為上等調(diào)味料，用來調(diào)制飲料菜肴、化妝品和藥品 。此外，檸檬富含維生素C ， 能化痰止咳，生津健胃 。用于支氣管炎，百日咳 ， 食欲不振，維生素缺乏 ， 中暑煩渴等癥狀，它是"壞血病"的克星 。

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