材料： 高筋面粉 300克、干酵粉 6克、砂糖 15克、鹽 5克/、雞蛋 45克、牛奶 150克、黃油 9克、蛋液 少許 。
做法：1、面粉加適量干酵母，加雞蛋4只，奶粉適量，糖一齊用水調(diào)面，面稀一些，用筷子調(diào)面即可 。
2、先將烤盤里放少許油，將發(fā)酵好的面加少量小蘇打水用筷子用勁朝一個方向攪和 ， 將攪好的面倒進烤盤抹平后撒上洗凈的葡萄干，醒點15分鐘 。
【在普通家庭怎樣做面包】3、烤箱預(yù)熱3分鐘后將烤盤放進，烤制5分鐘后拿出在表面刷上蜂蜜，繼續(xù)烤制15分鐘即可 。

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