【為什么不能一邊吃飯一邊看書】人進(jìn)食時(shí)，大腦參與唾液腺，胃及胰腺等分泌消化液工作，食物氣味 ， 顏色，形狀及進(jìn)食聲音刺激人嗅覺(jué)，視覺(jué)及聽(tīng)覺(jué)，反射性地促進(jìn)胃液 ， 胰液分泌；邊吃飯邊看書，人腦注意力集中于書中故事或圖畫，則食物對(duì)大腦刺激減少，胃液及胰液分泌減少 ， 胃腸蠕動(dòng)相應(yīng)減弱，影響胃腸對(duì)食物消化和營(yíng)養(yǎng)物吸收；餐時(shí)胃腸使食物與消化液混合成食糜 ， 再蠕動(dòng)讓食糜向下運(yùn)行，胃腸需要充足血液；吃飯時(shí)看書 ， 大腦記憶部分興奮，需氧氣和營(yíng)養(yǎng) ， 大腦需充足血液，使胃腸道血液減少 ， 影響胃腸道運(yùn)動(dòng)和消化功能；邊吃飯邊看書妨礙食物消化吸收，大腦血液不足 ， 記憶力減退 。

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