炒土豆片的做法一：
準(zhǔn)備食材：300克土豆、150克的青辣椒 、25克的植物油、3克的鹽和10克的醬油；尖椒洗凈去籽切小片；土豆去皮洗凈切成薄片；待鍋燒紅后加入食用油燒熱，加入尖椒，用鍋鏟抄拌一會；然后加入醬油 ， 加入土豆片抄拌3分鐘；待土豆變色后加入適量鹽調(diào)味即可；炒土豆制作完成 。炒土豆片的做法二：
【怎么炒土豆片要有過程和調(diào)料】準(zhǔn)備食材：500克的土豆、10克的大蒜、25克的植物油、3克的鹽、10克的醬油和適量的豆瓣醬；土豆去皮洗凈切成薄片；蒜切成蒜末，備用；待鍋燒紅后加入食用油燒熱，加入豆瓣醬，大火爆炒20秒左右；然后加入土豆片翻炒，加入少量醬油提色 ， 過程中適量加水，不然容易粘鍋,；待土豆變色后加入適量鹽調(diào)味；出鍋前，熄火，加入蒜末，翻勻，再出鍋即可 。

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