如果在空腹?fàn)顟B(tài)下飲用酸奶，很容易刺激胃腸道排空，酸奶中的營養(yǎng)來不及徹底消化吸收就被排出；而在飯后喝則可減少刺激，讓酸奶在胃中被慢慢吸收 。
【長期空腹喝酸奶有什么害處】此外晚上喝補鈣效果最好，因為晚間12點至凌晨是人體血鈣含量最低的時候，有利于食物中鈣的吸收 。同時 ， 這一時間段中人體內(nèi)影響鈣吸收的因素也較少 。雖然牛奶中也含有很高的鈣 ， 但與它比起來，酸奶中所含的乳酸與鈣結(jié)合 ， 更能起到促進鈣吸收的作用 。不過，晚上喝酸奶時一定要記住 ， 酸奶中的某些菌種及酸性物質(zhì)對牙齒有一定的損害，喝完后應(yīng)及時刷牙 。

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