【醬香餅的用醬的配方是什么】制作材料：鹽、糖、榨菜、生姜、大蒜、雞精、燒烤料、孜然粉、十三香、五香粉、香甜泡打粉、普通豆瓣醬、紅油、特精粉、水、糖、絕密粉 。
做法：
1、將精白面粉，酵母，溫水，黃油，糖在盆中和成面團(tuán)，加蓋發(fā)酵約兩小時(shí)；
2、將肉松，小蔥剁成碎末待用，然后將牛肉和蒜剁碎，使蒜香充分進(jìn)入牛肉中；
3、將面團(tuán)揪成大小一致的面擠 ， 壓成兩寸大小的薄餅，用牙簽在上面扎上小洞，將攪拌好的肉松末，牛肉末撒在餅上，隨后將胡椒，花椒 ， 孜然，鹽均勻地刷在餅上；
4、將做好的餅胚放入烤箱，在190攝氏度左右的溫度下烤20 分鐘即可 。

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