【邵東特產(chǎn)有什么】1、邵東黃花菜：湖南省邵東縣素有黃花之鄉(xiāng)的美譽(yù) 。黃花的學(xué)名叫萱草 ， 中國古代常用萱庭、萱堂來代言母親，因而民間稱黃花菜為母親花 。因其顏色金黃，形狀細(xì)長 ， 所以又叫金針花 。黃花既有較高的營養(yǎng)價(jià)值，由是一種美麗高雅的觀賞植物 。邵東出產(chǎn)的黃花菜，被列為全國八大名貴蔬菜之一 。
2、邵東玉竹：獲得了國家產(chǎn)地保護(hù) ， 任何地方不得冒牌邵東玉竹 。玉竹，別名尾參、萎蕤，屬百合科植物，玉竹的干燥肉質(zhì)呈根狀莖，為黃精屬多年生草本植物 ， 是大宗中藥材 。玉竹，以根入藥，性平味甘 ， 具有養(yǎng)陰清熱、生津止咳等功效 。
3、佘田橋豆腐：佘田橋豆腐坐落在邵東縣境內(nèi)的蒸水河畔，素以出產(chǎn)水豆腐而聞名遐邇，因水質(zhì)極佳，做出的豆腐格外潔白細(xì)嫩 ， 以味道香甜鮮美而享有盛名 。相傳清代末年，這里有一豆腐奶奶和兒媳相依為命，靠磨豆腐為生 。蒸河龍仙姑念他們婆媳情深，使這里的河水變得格外清幽 。

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