1、認乳源 。從源頭保證品質 。乳源最好來源于無污染，不使用殺蟲劑、激素和抗生素的天然牧場放養(yǎng)的優(yōu)質健康奶牛產后最初4次的乳汁 。
2、認制造商 。實力代表力量 。不同的制造商提供的初乳產品內在質量存在很大差異，應該選擇一個有聲望的制造商提供的產品 。
3、看活性IgG的含量 。IgG的數(shù)值是牛初乳行業(yè)衡量產品質量的一個現(xiàn)行標準 。不過，IgG并非越高越好 。專家介紹，初乳奶粉、初乳塊以及初乳膠囊三種產品的IgG含量不一樣 。其中奶粉的IgG含量不如后兩者高，但是這種形式的初乳產品，人體最容易吸收 。
4、看產品的水溶性 。真正高品質的奶粉，其水溶性都非常好，牛初乳也是如此！真正采用低溫噴霧干燥高科技方法生產的牛初乳奶粉，能改變傳統(tǒng)牛初乳口感不好、不易溶解的缺點 。
【如何挑選牛初乳】5、認品牌 。由于目前國內對牛初乳的標準、含量等問題沒有國標級標準，一些不法企業(yè)難免會出現(xiàn)以次充好或者假冒現(xiàn)象 ， 只憑外表很難分辨牛初乳的好壞 。專家建議盡量選擇大品牌的牛初乳產品，以免花三倍價錢卻只買到普通奶粉 。

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