【白干酒有哪些】白干酒有五糧液 ， 茅臺 ， 西鳳酒，洋河大曲，劍南春，二鍋頭等 。
白干酒以糧谷為主要原料，以大曲、小曲或麩曲及酒母等為糖化發(fā)酵劑，經(jīng)蒸煮、糖化、發(fā)酵、蒸餾而制成的蒸餾酒 。又稱燒酒、老白干、燒刀子等 。

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