【二十斤面粉放多少泡打粉】二十斤面粉放20克左右的泡打粉就合適 ， 可根據(jù)實(shí)際情況適當(dāng)調(diào)整 。泡打粉是一種復(fù)合膨松劑，由蘇打粉添加酸性材料 ， 并以玉米粉為填充劑制成的白色粉末，又稱為發(fā)泡粉和發(fā)酵粉 。泡打粉是西點(diǎn)膨大劑的一種，經(jīng)常用于蛋糕及西餅的制作 。

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