端午節(jié)吃打糕、艾饃饃、煎堆等糕點(diǎn) 。端午節(jié)是中國傳統(tǒng)節(jié)日，又稱端陽節(jié)、午日節(jié) ， 時間為每年的農(nóng)歷五月初五 。端午節(jié)的習(xí)俗有龍舟競渡、吃粽子、喝雄黃酒 。
端午節(jié)源自天象崇拜 ， 由上古時代龍圖騰祭祀演變而來 。端午祭龍禮俗的形成與原始信仰、祭祀文化、干支歷法以及蒼龍七宿正處南中的天象有關(guān) 。中國古代的星象文化源遠(yuǎn)流長、博大精深，古人很早開始就探索宇宙的奧秘 ， 并由此演繹出了一套完整深奧的觀星文化 。
1、打糕：打糕是端午節(jié)美食之一，端主要是是吉林省延邊朝鮮族人民會吃的食物，打糕就是將艾蒿與糯米飯，放置于獨(dú)木鑿成的大木槽里，用長柄木棰打制而成的米糕 。很有民族特色的一道特色美食，做打糕也是很有節(jié)日氣氛的事情 。
【端午節(jié)吃什么糕】2、艾饃饃：端午節(jié)很多地方都會吃饃饃，就是艾饃饃，用米粉或面粉發(fā)酵與艾蒿一起蒸制而成 。艾中含有多種揮發(fā)油，具有芳香氣味，可驅(qū)蟲殺菌，對多種細(xì)菌及某些皮膚真菌有抑制作用，所以古代在端午除病驅(qū)瘟，無論食還是用，艾均必不可少 。
3、煎堆：福建晉江地區(qū)，端午節(jié)會吃煎堆 ， 煎堆就是用面粉、米粉或番薯粉和其他配料做成的，將材料調(diào)成濃糊狀煎制而成 。煎堆是很有特色的傳統(tǒng)小吃 ， 外皮酥脆，內(nèi)里軟糯 。

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