【求做饅頭的全過程要詳細】做饅頭的詳細過程：
準備材料有面粉，酵母和水 ；在面盆放入面粉，用碗倒入水和融化的酵母，用手開始和面 ， 揉面過程可以適當加水或面，以調(diào)整軟硬；把面收成大團 ， 放在面盆中，蓋上兩層干凈濕潤的紗布，放溫暖處 6-12 小時；從面盆中取出面團，在面板上灑上適量的小蘇打，開始揉面；到面團富有彈性的時候 ， 用手輕輕撫順做成饅頭胎；把饅頭胎均勻放在紗布上，用冷水，中火燒水 ， 水開后20分鐘，饅頭即可做好 。

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