【茶膏的功效與作用】1、解酒護肝：普洱茶的解酒功能在業(yè)界已經(jīng)形成了長期的共識 。不僅如此，在眾多解酒產(chǎn)品中，普洱茶不僅是佼佼者，普洱茶中的特殊產(chǎn)品——普洱茶膏又是自古以來始終享有“醒酒第一”美譽的產(chǎn)品 。而清代藥學家趙學敏在《本草綱目拾遺》中就指出：“普洱茶膏黑如漆，醒酒第一 ， 綠色者更佳” 。
2、消食、解油膩：普洱茶膏在后續(xù)的發(fā)酵過程中，其固有的纖維素酶與果膠酶，在其它酶系的相互作用下，分解大量的衍生物 。這些衍生物不僅有糖化酶，還有其它與人體胃腸的生物酶系產(chǎn)生反應的酶類，增加了胃蛋白酶的分泌，促進胃蛋白酶活力的提高 ， 使胃對蛋白質(zhì)食物的消化能力加強，增強了人體消食功能 。
3、養(yǎng)胃：普洱茶膏最顯著的一個特點，是可以空腹飲用，即不傷害人的胃腸，又起到養(yǎng)胃的功效 。

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