1、有益心臟
黑巧克力含有一種天然抗氧化劑黃酮素，能防止血管變硬，同時(shí)增加心肌活力、放松肌肉，防止膽固醇在血管內(nèi)積累，對(duì)防治心血管疾病有一定功效 。因此吃巧克力有利于控制膽固醇的含量，保持毛細(xì)血管的彈性，具有防治心血管循環(huán)疾病作用 。
2、緩解壓力
【吃巧克力的好處】巧克力里邊本身就有一種可以緩解情緒的物質(zhì) 。巧克力能提高大腦內(nèi)一種叫“塞洛托寧”的化學(xué)物質(zhì)的水平，它能給人帶來安寧的感覺，更好地消除緊張情緒 ， 起到緩解壓力的作用 。把巧克力放在嘴里，閉上眼睛細(xì)細(xì)地品著它的味道 。心煩的事情真的可以拋到腦后不去想 。
3、平穩(wěn)血糖
意大利一項(xiàng)研究發(fā)現(xiàn)，健康人吃黑巧克力連續(xù)15天，每天100克，對(duì)胰島素的敏感性有所增強(qiáng) 。醫(yī)生們估計(jì)，黑巧克力對(duì)糖尿病患者可能有一定的幫助 。最新一項(xiàng)研究還發(fā)現(xiàn)，黑巧克力中的黃烷醇能起到平穩(wěn)血糖的作用 。

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