我國著名綠茶四大有哪些
碧螺春、信陽毛尖、西湖龍井、黃山毛峰 。其中信陽毛尖產(chǎn)于河南省信陽市,碧螺春產(chǎn)于江蘇省蘇州市太湖的洞庭東西兩山,黃山毛峰主產(chǎn)于安徽省黃山市,西湖龍井主產(chǎn)于浙江省杭州市西湖風(fēng)景名勝區(qū)內(nèi) 。
1、碧螺春是中國十大名茶之一,屬于綠茶類,產(chǎn)于太湖東洞庭山及西洞庭山,獲得原產(chǎn)地域標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù) 。其炒成后的干茶條索緊結(jié),色澤銀綠,翠碧誘人 , 卷曲成螺,又因產(chǎn)于春季 , 故名碧螺春 。
【我國著名綠茶四大有哪些】2、信陽毛尖又稱豫毛峰,屬綠茶類 。是中國十大名茶之一,河南省著名特產(chǎn)之一 。主要產(chǎn)地在信陽市浉河區(qū)、平橋區(qū)和羅山縣 。由漢族茶農(nóng)創(chuàng)制 。民國初年 , 因信陽茶區(qū)的五大茶社產(chǎn)出品質(zhì)上乘的本山毛尖茶,正式命名為信陽毛尖 。
3、西湖龍井,屬綠茶,中國十大名茶之一 。產(chǎn)于浙江省杭州市西湖龍井村周圍群山,并因此得名 。具有1200多年歷史 。清乾隆游覽杭州西湖時,盛贊西湖龍井茶 , 把獅峰山下胡公廟前的十八棵茶樹封為御茶 。
4、黃山毛峰是中國十大名茶之一,屬于綠茶 。產(chǎn)于安徽省黃山一帶,所以又稱徽茶 。由清代光緒年間謝裕大茶莊所創(chuàng)制 。每年清明谷雨,選摘良種茶樹黃山種、黃山大葉種等的初展肥壯嫩芽 。
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