魷魚頭處理步驟：
1、將魷魚的頭和身體切段分開 。
2、去掉表皮，將2個魷魚足片先扯下來，先清除足片附近的表皮 。用刀在魚背上劃兩刀，用手捏住魷魚的三角腦袋向下拉，這樣就能把魷魚背上的皮拉掉 。
3、用牙簽把魷魚的眼睛戳破 ， 把里面眼球等東西擠出來 。
【魷魚頭怎么處理】4、每根魷魚須都必須挨個清理上面圓的吸盤 ， 這些吸盤不僅有泥沙，還含有對人體有害的物質(zhì) 。清理方法：把吸盤擼掉 ， 多用水清洗 。

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