1、用的肉偏瘦：人都注重身材，現(xiàn)在都喜歡吃瘦肉 ， 欠油水，尤其下面墊菜的，會(huì)吸油，現(xiàn)在很少吃肥肉 ， 因?yàn)榉嗜獬灾鴷?huì)發(fā)胖，肉要用肥三瘦七的 ， 偏瘦的肉用米粉裹，就會(huì)很干，這時(shí)候可以適當(dāng)加點(diǎn)油或者水，或者蒸到快熟的時(shí)候要灑籠，就是灑點(diǎn)水再繼續(xù)蒸，就可以米粉肉看起來(lái)更潤(rùn)滑，更酥軟！
2、蒸煮的時(shí)間不夠長(zhǎng)：不管你的米粉如何，如果你蒸煮的時(shí)間不夠長(zhǎng)，讓米粉吸透水膨脹，然后再蒸，就不會(huì)干了，時(shí)間要蒸的越長(zhǎng)越好 。至少要四十五分鐘以上 。
【粉蒸肉怎么做才不干】3、換一種鍋：不要用蒸鍋，最佳方式用高壓鍋 。鎖水肉更嫩，高壓鍋肯定廚房有 。高壓鍋可依次放藕塊，芋頭塊，五花肉 。下層吸油且保持肉不直接粘鍋底 。

以上關(guān)于本文的內(nèi)容，僅作參考！溫馨提示：如遇健康、疾病相關(guān)的問(wèn)題，請(qǐng)您及時(shí)就醫(yī)或請(qǐng)專業(yè)人士給予相關(guān)指導(dǎo)!

• 長(zhǎng)雅中學(xué)教學(xué)質(zhì)量怎么樣
• 美團(tuán)怎么把已兌的紅包退回
• 方舟生存進(jìn)化風(fēng)干箱怎么用
• 窗簾桿掉了洞很大怎么辦
• 迷你世界做屋子怎么做
• 大眾朗逸怎么打火
• 去呼呼怎么設(shè)置鐘點(diǎn)房
• aj1鞋墊怎么拆
• a和b型皮帶怎么區(qū)分
• wps怎么統(tǒng)一編輯頁(yè)眉內(nèi)容