【什么是現(xiàn)代服務禮儀】現(xiàn)代服務禮儀則是指服務人員的儀容、儀態(tài)、儀表、服飾以及服務語言、應對技巧等方面的禮儀規(guī)范和工作藝術(shù)，對餐廳、客房、導游、康樂、商場、涉外等服務的禮儀規(guī)范和準則 。
《現(xiàn)代服務禮儀》作為反映高職教育教學改革最新理念的新型實用教材，是工作過程導向課程開發(fā)的一次有益嘗試 。它根據(jù)各行業(yè)服務工作中所涉及的禮儀活動確定了設計服務人員服務形象禮儀、基礎(chǔ)服務禮儀、行業(yè)服務禮儀和服務行業(yè)從業(yè)人員形體訓練都做了一定的講解 。

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