粉絲本身就是熟的,不過是晾曬干了就發(fā)硬 。煮粉絲就是把粉絲煮軟乎了吃 。粉絲剛煮的時(shí)候可以看見有白色的芯,等煮到?jīng)]有白色的芯了就可以了 。
【干粉絲可以直接煮嗎】好的粉絲應(yīng)該富有光澤、絲條整齊、粗細(xì)均勻、質(zhì)地柔韌,煮后形態(tài)完整,柔嫩爽滑;劣質(zhì)粉絲看上去呈淡褐色或者灰色,缺乏光澤、粗細(xì)不均、柔韌性差,煮后容易斷裂 。
購買時(shí),應(yīng)選擇正規(guī)廠家生產(chǎn)的粉絲,并觀察包裝是否嚴(yán)密,生產(chǎn)廠家、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、配料等內(nèi)容是否標(biāo)識齊全 。

以上關(guān)于本文的內(nèi)容，僅作參考！溫馨提示：如遇健康、疾病相關(guān)的問題，請您及時(shí)就醫(yī)或請專業(yè)人士給予相關(guān)指導(dǎo)!

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