很多朋友喜歡吃雞爪，今天給大家推薦一個紅燒雞爪的教程 。希望可以對大家有所幫助 。
把買回來的雞爪洗凈 。除去指甲 。把雞爪剁成三段 。
鍋里放水，放入雞爪 。加入八角、香葉、桂皮、姜片 。
等水煮沸繼續(xù)煮五分鐘 ， 然后撈出雞爪 。用涼水沖洗 ， 瀝干備用 。
鍋里放油，倒入冰糖 。把冰糖炒化 ， 小火慢熬 。呈焦糖色 。
鍋里放入雞爪 ， 翻炒上色 。放入蔥絲、姜絲、紅辣椒 。翻炒均勻 。
鍋里倒入250g啤酒 。加入一勺料酒，一勺生抽，一勺鹽，一勺陳醋 。
水開后，煮15分鐘，中火慢熬 。
【紅燒雞爪的制作方法及步驟圖示】最后大火收汁，撒上芝麻 。出鍋裝盤 。紅燒雞爪就做好啦 。

以上關(guān)于本文的內(nèi)容，僅作參考！溫馨提示：如遇健康、疾病相關(guān)的問題，請您及時就醫(yī)或請專業(yè)人士給予相關(guān)指導(dǎo)!

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