蔥為什么屬于葷菜
分析:
【蔥為什么屬于葷菜】1、佛教徒稱(chēng)蔥蒜等有特殊氣味的菜:五葷 。
2、“五葷”是佛教用語(yǔ),指大蒜、韭菜、蔥、薤、興渠(根象蘿卜,氣味象蒜)五種有氣味的蔬菜 。“蔥算葷的”,應(yīng)該是取“葷”的第二個(gè)意思,是指有特殊氣味的菜 。在方言里,為了對(duì)兩個(gè)意思有區(qū)別,取第一個(gè)意思時(shí),讀第一聲;取第二個(gè)意思時(shí),讀第四聲 。這樣“蔥算葷的”就不難理解了 。"
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