乙酸的密度比水大，乙酸密度1.049g/cm^3，水密度1g/cm^3 。
乙酸也叫醋酸（36%--38%）、冰醋酸（98%），化學(xué)式CH3COOH，是一種有機(jī)一元酸，為食醋主要成分 。純的無水乙酸（冰醋酸）是無色的吸濕性固體，凝固點(diǎn)為16.6℃（62℉），凝固后為無色晶體，其水溶液中呈弱酸性且蝕性強(qiáng)，蒸汽對(duì)眼和鼻有刺激性作用 。
【乙酸的密度比水大嗎】乙酸在自然界分布很廣，例如在水果或者植物油中 ， 但是主要以酯的形式存在 。在動(dòng)物的組織內(nèi)、排泄物和血液中以游離酸的形式存在 。許多微生物都可以通過發(fā)酵將不同的有機(jī)物轉(zhuǎn)化為乙酸 。

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