打牙祭現(xiàn)代的意思是偶爾享用豐盛的菜肴 ?！把兰馈北臼枪艜r軍營中的一種制度 。古時主將所居住的營帳前，往往豎有以象牙作為裝飾的大旗，稱為“牙旗” 。每逢農(nóng)歷的初二，便要殺牲畜來祭牙旗，稱為“牙祭” 。
【打牙祭現(xiàn)代意思】菜肴，是指用蔬菜、蛋、肉和魚等食材烹調(diào)的菜品 。經(jīng)過烹調(diào)的葷素菜：精美菜肴 。常見的為家常的米飯，湯，炒菜 ， 還有的是美味且難得的食物 。

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