1、將花生米放在碗中 ， 倒入白酒，白酒度數(shù)高低都可以 ， 如果想效果好的快的話(huà)可以選擇度數(shù)高的白酒 。
2、碗中倒入白酒后攪拌均勻，擱置兩分鐘 ， 然后倒入盤(pán)中，均勻攤開(kāi)，放入微波爐中用高火加熱兩分鐘后拿出放涼后就可以吃了 。
【花生米放皮了怎樣使它變脆】倒入白酒的原因是白酒具有殺菌消毒的作用，白酒具有很好的揮發(fā)性，可以更好地去除花生米里面的水分了 。會(huì)起到讓花生米回脆的作用 。

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