【板鴨怎么做好吃】1、準(zhǔn)備主料板鴨一只 。
2、準(zhǔn)備配料萵筍，藕 ， 青蒜，干辣椒 。
3、把萵筍和藕切滾刀塊裝盤(pán)待用，青蒜蒜白和蒜青分開(kāi) 。
4、鍋中放油加熱 。
5、板鴨下鍋煸香出油 。
6、板鴨盛出后鍋中留油煸炒萵筍和藕塊 。
7、板鴨煸香后加入熱水，大火燒煮 。
8、7成熟左右放入萵筍和藕塊同燒，放入干辣椒提點(diǎn)辣味，燒熟后即可 。

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